בנם הבכור של רחל וסרגיי. נולד ביום י"ב בתשרי התשמ"ט (23.9.1988) באוזבקיסטן. אח לאלינה.

ניקולאי עלה ארצה עם משפחתו מאוזבקיסטן בשנת 2004.

ביום 26.1.2020 התגייס למשטרת ישראל ושירת במג"ב-ימ"מ ( משמר הגבול – יחידה מרכזית מיוחדת ) .

ניקולאי נישא לקרינה ולזוג נולדו שני ילדים : איוון ומיכאל.

רב סמל ראשון ניקולאי ודובנקו נפל בעת שירותו, ביום כ"א באדר א' התשפ"ב (22.2.2022) בן שלושים ושלוש בנופלו. הוא הובא למנוחות בבית העלמין הצבאי בראשון לציון. הותיר אחריו אישה, שני ילדים הורים ואחות.

לאחר נופלו הועלה לדרגת רס"מ (רב סמל מתקדם).